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私はコロナ禍にピートという自然素材に出会いました。

日本では、「ピート＝ウイスキーの香」というイメージが強いですが、無限の可能性を秘めた素晴らしい素材です。

その可能性の一つ一つを丁寧に発信し、新たな付加価値を創造し、ピートを日本で愛される素材に育てていきたいと考えております。

ピートが「食べることができる」とご存じの方は殆どいらっしゃらないと思います。

我々は日本で初めてピートを食品として輸入するこに成功しました。

これから、素晴らしい素材と日本の技術や文化が融合することで、どんな製品やサービスが生み出されるか、私自身が一番わくわくしています。

少々頑固で手の掛かる素材ですが、温かい目で見守って頂けると幸いです。